Zutaten fürPortionen

5 Garnelen
3 Kartoffeln
8 Tomaten
2 ELRahm
Kochzeit: 25 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten

Kochvorgang:

  • Garnelen schälen, den Damm ausschneiden und in Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie anbraten - so, dass sie nicht ganz durch sind
  • Kartoffeln schälen, reiben und Puffer herstellen
  • Garnelen in der Zwischenzeit aufwärmen
  • Tomaten in feine Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen
  • aus Rahm mit Knoblauch, Salz und Pfeffer einen Dip herstellen